甘みと香り。誉れたるその逸品 地元、南薩摩で育ったさつま芋（黄金千貫）と豊富な地下水を利用した本格芋焼酎です。明治時代より伝わるかめ壺を用いて、大山甚七商店の職人の技で丹念に仕上げました。豊かな芋の香りと、飲んだ後に続く、独特の甘い余韻が特徴の逸品です。白麹仕込によるさわやかな甘みをご堪能ください。 ※本商品は芋焼酎特有の豊富な旨み成分を含んでいます。寒冷時や保存状態によっては濁りや沈殿物が発生することがありますが品質には何ら変わりはありませんので安心してお飲みください。 【商品情報】 アルコール分：25% 産地：鹿児島県指宿市宮ヶ浜蒸溜所 原材料：さつま芋（黄金千貫）・米麹 【おいしい飲み方】 ロックでも水割りでもお湯割りでも、いずれの飲み方でもお楽しみ頂けます。焼酎本来の味や香りを楽しむためには、ロックがおすすめ。一口目は口に含んで、深い味わいを堪能してください。氷が溶けるに連れて、まろやかさと芋の芳醇な香りが軽やかに感じられます。氷は、カルキなどの不純物が混ざってない透明の氷をお使いください。溶けにくく、じっくりと味の変化をお楽しみ頂けます。地元ではお湯割りで楽しむ方も多いです。 【この焼酎に合う料理】 どんな料理にも合いますが、前菜、食中酒として、ぴったりなお酒です。また、飲み飽きませんので、あてを楽しみながら、じっくり飲み続けることができます。カルパッチョ仕立てで油分が入っても負けません。 肉料理：薩摩地鶏の刺身、皮酢(春)ヒラメなどの白身魚の刺身、コクのある甘みの甘露(九州の濃口醤油)で頂きたい。(夏)鰻の蒲焼、ニガゴイのおひたし / (秋)戻り鰹の藁焼き / (冬)キビナゴの刺身や酢味噌和え、首折れ鯖の刺身 【開発ストーリー】 昭和48年から平成26年まで、 鹿児島県本格焼酎鑑評会、 及び熊本国税局酒類鑑評会受賞歴において 優等賞(総裁賞・会長賞)を計35回受賞。